こんにちは、むさしです。
このブログをご訪問頂きありがとうございます。
「モーニング巡り」をしているむさしです。
昨年末位からカフェを14件ほど回りました。
この写真はこの中で一番気に入っているモーニングです。
今も新しいカフェを探して訪問しています。
最近はいろいろな所で「モーニング」が食べられます。
「朝メニュー」と言う名で牛丼・ハンバーガー・とんかつ・そばうどん・和食・ドーナツ等のチェーン店で朝食が食べることが出来ます。
「朝メニュ―」が増えている理由は
・健康志向が強くなった
・朝時間の有効活用・・・一人時間の活用、友人とのコミュニケーションが一日を豊
かにしてくれる
・SNS等の普及で情報が直ぐに拡散される
・忙しい一日の中で立ち止まり、心地良いひと時を楽しんで良い一日に繋げる
等がある様です。
しかし、中には「朝メニュー」を始めたけれども人件費等の問題で中止したところもある様です。
カフェモーニングの魅力について ↓
https://fondcafe.com/column/26d1f248-b0aa-4a0f-ac72-c3553afbc743
特別な体験を提供することも効果的です。予約制のグループモーニングや、季節限定の特別メニューなど、他では味わえない体験を用意することで、顧客の興味を引くことができます。特に、地域の文化や季節感を取り入れたイベントやメニューは、多くの人にとって新しい発見となり、話題を呼ぶきっかけになるでしょう。
これからもその地域の特産品の素材を活用したメニュー等で新しい形の美味しいモーニングが食べられること、落ち着ける場所の提供を期待しています。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
