自作パウンドケーキ

以前、単身赴任中に自宅に帰った時にケーキ類を作ると気持ちがとてもリラックスしました。

それは、普段と全く違う事に頭を使っているからだと思います。

いつもは仕事に追われて気持ちの余裕も無かったように思うし、自分のやった事がすぐに結果が出るので気分転換の効果が大きかったからです。

同時にいろいろなことをしながら更に先の工程も考えて進めるのが頭に良い事なのだと思います。

せっかく自宅にずっと居るのですから、気分転換するためにもまた違うものを作りたいですね。